Alimentos del Bienestar, sin metas
Ciudad de México.- Chocolate, miel, frijol y café son algunos de los productos que forman parte de la Alimentación para el Bienestar anunciados por la presidenta Claudia Sheinbaum. Tal como en los gobiernos priistas y panistas, la propuesta no tiene una ruta definida, transparencia y enfrentará problemas de abasto y logística, consideran especialistas.
“No hay una política clara en el sentido de dónde se distribuyen y se venden, cómo se estructura la ganancia del producto, dónde se queda. Como los coches eléctricos, es reflejo de que son ocurrencias, no sabemos cuál es el plan de negocios del gobierno y cómo está supliendo necesidades básicas de la gente. Habría que preguntarnos si el consumo de chocolate o miel son necesidades básicas de la población”, expresa Gustavo López Montiel, profesor de la Escuela de Ciencias y Gobierno del Tecnológico de Monterrey.
“No hay estudios de mercado respecto a los gobiernos anteriores, la condición es peor, porque ni siquiera hay una idea que sustente todo el proceso”, expone.
El chocolate y la miel envasados ya están a la venta con Tarjetas Bienestar. Y este mayo comenzará la venta de otros productos al implementar una planta procesadora de cacao para los tres productos estrella de esta iniciativa: chocolate de mesa, chocolate de barra y chocolate en polvo como bebida. También habrá una procesadora de miel en Yucatán.
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