Estas son las mejores taquerías de México, según la Guía Michelin

El taco, orgullo nacional de los mexicanos, es un platillo que se puede encontrar fácilmente en todo el país. Desde tacos de suadero y de pastor hasta los clásicos de canasta, hay opciones para todos los gustos en la capital. Pero, ¿cuáles son las mejores taquerías de la CDMX?

Hoy en Menú, recopilamos las taquerías recomendadas por la Guía Michelin, desde aquellas galardonadas con estrellas Michelin, hasta las reconocidas con la distinción Bib Gourmand, que premia el sabor auténtico a precios accesibles dentro del mercado local, así como las recomendaciones generales de la guía.

Taquerías con estrella Michelín

El Califa de León (1 estrella)

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Con una historia de más de 70 años, la Taquería El Califa de León es pionera en la creación del taco de gaonera. Aunque su local es pequeño, ofrece un menú donde los tacos de bistec, chuleta, costilla y, por supuesto, su creación emblemática, la gaonera, con una carne tan tierna que puede comerse entera, se han posicionado como los favoritos de muchos.

Dirección: Av. Ribera De San Cosme 56, San Rafael, Cuauhtémoc, 06470, México

Taquerías Bib Gourmand

Esta distinción, premia una comida de gran calidad, con un precio moderado. Estas fueron las taquerías galardonadas con Bib Gourmand.

Taquería El Jarocho

Dirección: Tapachula 94, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX.

Tacos Los Milanesos

Dirección: Veracruz 156, Álvaro Obregón, CDMX.

Taquería Los Cocuyos

Dirección: Simón Bolívar 67, Centro, Cuauhtémoc, CDMX.

Tacos del Valle

Dirección: Av. Álvaro Obregón 130, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX.

Tacos Charly

Dirección: Av. San Fernando 201, Toriello Guerra, Tlalpan, CDMX.

Los Consentidos del Barrio

Dirección: Manzanas 27-B, Tlacoquemecatl del Valle, Benito Juárez, CDMX.

El Vilsito

Dirección: Av. Universidad 248, Narvarte, Benito Juárez, CDMX.

Taquería El Jarocho

Dirección: Tapachula 94, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX.

Tacos Doña Mary La Gritona

Dirección: Av. Francisco I. Madero Ote, Centro, Monterrey, Nuevo León.

Tacos Los Alexis

Dirección: Chiapas 46, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX.

Taquerías recomendadas por la Guía Michelin

Si bien, estos lugares no tienen un "premio", si son reconocidas como grandes taquerías para comer bien.

Taquería El Paisa

Dirección: Joaquín García Icazbalceta 36, San Rafael, Cuauhtémoc, 06470, México

Taquería Los Parados

Dirección: Av. Monterrey 333, Roma Sur, Cuauhtémoc, 06760, México

Taquería El Gran Abanico

Dirección: Gutiérrez Nájera S/N, Tránsito, Cuauhtémoc, 06820, México

Ricos Tacos Toluca

Dirección: López 103, Centro, Cuauhtémoc, CDMX.

Tacos Piedra 1

Dirección: Lirios 1830, Calle Cerro De La Silla, Monterrey, Nuevo León.

Castacán

Dirección: Puebla 387, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX.

El Fogón

Dirección: Av. Constituyentes, Playa del Carmen, Quintana Roo.

Cariñito Tacos

Dirección: Guanajuato 53, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX.

Tacos Hola El Güero

Dirección: Ámsterdam 135, Hipódromo, Cuauhtémoc, CDMX.

Tacos "El Compadre"

Dirección: Nicolás Bravo S/N, Maria Luisa, Centro, Monterrey, Nuevo León.

Tacos El Franc

Dirección: Blvd. Gral Rodolfo Sánchez Taboada 9257, Zona Este, Tijuana, Baja California.

Barbacoa Gonzalitos

Dirección: Colima 76, Roma Norte, Cuauhtémoc, CDMX

Tacos de Canasta Los Especiales

Dirección: Av. Francisco I. Madero 71, Centro, Cuauhtémoc, CDMX.

Tacos Mi Ranchito El Fenix

Dirección: Sexta y Espinoza 603, Zona Centro, Ensenada, Baja California.

Tacos Marco Antonio

Dirección: Av. Rayón 351, Obrera, Ensenada, Baja California.