Se dispara inflación al 4.42% en mayo
Carne y huevo suben 10.8%, la mayor alza de precio desde diciembre de 2022

Ciudad de México.- El brote del gusano barrenador en el sur del país y la prohibición de importaciones de aves y huevos de Brasil pasaron factura a los consumidores mexicanos.
Al revisar las 55 principales ciudades del país, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía encontró que la inflación general alcanzó 4.42% durante mayo y se trata del mayor registro desde noviembre del año pasado, cuando fue de 4.55%.
El resultado sorprendió a todas las instituciones del sector privado, pues el consenso esperaba que la inflación fuera de 4.37%, de acuerdo con los resultados de la encuesta que la institución estadounidense Citigroup aplicó la semana pasada a 33 bancos, casas de bolsas y grupos de análisis.
Analistas de Banamex relacionaron la sorpresa del indicador con el mayor precio de los alimentos debido a las condiciones climatológicas y sanitarias desfavorables.
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El conjunto de alimentos pecuarios, que incluye el huevo y las carnes rojas y blancas, se encareció 10.8% durante mayo y fue el mayor incremento desde diciembre de 2022.
Destacó la carne de res, cuyo precio se disparó 16.6% y significó el aumento más pronunciado desde abril de 2022.
Por su parte, expertos de Banorte externaron su preocupación por los productos pecuarios, ya que, en su opinión, la prohibición de importaciones de aves y huevos de Brasil parecerían haber alimentado el reciente repunte en el pollo.
Aunque la sequía subiría la oferta de carne en el muy corto plazo debido al incentivo de los productores por sacrificar pronto su ganado, en el mediano plazo puede decimar el tamaño del hato ganadero, contrayendo la oferta del alimento y creando, eventualmente, presiones al alza en su precio, indica en un análisis incluido en sus reportes sobre las economías regionales.
La autoridad monetaria explica que la agilización de las importaciones contribuiría a restablecer la oferta de carne de res y mitigar las presiones al alza que la sequía pudiera crear en sus precios, así como el fomento del pastoreo controlado, la adquisición de seguros para el ganado, y la creación de programas que incentiven la producción de forrajes son otras estrategias que podrían incrementar la resiliencia de los productores.
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