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Mirador

Por Armando Fuentes Aguirre

Agosto 01, 2025 03:00 a.m.

A

“Año de tunas, año de fortunas”.

Este año los nopales del Potrero se coronan con tunas abundantes. Las hay blancas, rojas y amarillas, cada una miel, azúcar cada una. Son como mujeres esquivas: espinosas por fuera, por dentro dulcísimas y tiernas. 

Entro por la mañana a la cocina de la antigua casa y escucho en el fogón el borboteo de la olla donde ya hierve el agua para el café serrano o para el té de menta o yerbanís. Rebuzna lejos el burro de las 7 y se escucha el cloquear de las gallinas. El pájaro que picotea los barrotes de madera del ventanal es carpintero y percusionista al mismo tiempo. 

Sobre la vasta mesa que acomoda a 14 comensales hay dos grandes platones con tunas cortadas al amanecer. La gula, sabrosa tentación -la segunda más sabrosa- me lleva a ellas. Acerco el platón y tomo una tuna de las amarillas. 

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No me distraigan, por favor. 

Me estoy comiendo el paraíso.

¡Hasta mañana!...